Sables à la confiture

Un grand classique du gouter , accompagnant aussi en toute gourmandise une tasse de thé ou de café .

J'ai utilisé les chutes de pâte sablée de ma tarte à l'abricot ( clic )

La recette est enfantine et en peu de temps vous avez de quoi émerveiller les papilles gustative de votre famille

il vous faut :

1. de la pâte sablée

2. de la confiture de votre choix ( j'ai utilise de a confiture de myrtilles )

3. du sucre glace

Really easy isn't it ????

Etaler votre pâte et à l'emporte piece détailler des morceaux pleins et autant avec une ouverture au centre ( j'ai bêtement utilisé un verre et un godet de sirop de la toux que je conservais à cette occasion ... rien ne se perd , tout se recycle !!! )

Disposer vos sablés crus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour plus ou moins 10 minutes de cuisson à 180 degres ( j'ai du ajouter 5 minutes de plus )

les sables doivent etre dores mais encore legerement moelleux car ils continuent de cuire apres etre sortis du four

saupoudrer de sucre glace ceux reserver pour le haut du biscuit

une fois refroidis , étaler votre confiture sur le sable " plein" et recouvrir avec celui qui a un trou

il ne reste plus qu'a se regaler !!!

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